A se geler les couilles. Mais bon, quand on a faim, on est vraiment prêt à tout. Même à s'exposer à de véritables risques d'intoxication alimentaire. Ici, à Moscou, on a l'embarras du choix pour savourer le fast-food à la Russe.
De nombreuses chaînes ont ouvert de petites cabines démontables, transformables et affables pour se sustenter en toute impunité. Elles sont en général ouvertes 24h/24 et, pour être honnête, elles m'ont sauvé la mise plus d'une fois, quand le frigo reste vide. Pas d'excuse pourtant, tous les magasins sont ouverts en continu. Mais quand on a goûté à la grande cuisine locale, on y revient toujours. Bon appétit, bien sûr.
(Photo: Dirrty Frank, qui hésite - saucisses pourries de l'Oural ou patates avec de la crème à la salmonellose)
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